Miến dong Huấn Liên là dòng sản phẩm thiên nhiên Côn minh- Na Rì- Bắc Cạn, Từ những năm 70 của của thế kỷ trước, củ dong giềng được sử dụng như một nguồn lương thực phụ của địa phương trong giai đoạn kinh tế khó khăn .Không ngờ trong quá trình sử dụng người ta đã phát hiện ra tinh bột dong giềng kh

ông những giúp dân chống đói mà còn tốt cho sức khỏe vì vậy miến dong được ra đời từ ngày đó. Phát huy truyền thống và kinh nghiệm của gia đình với sự cần cù của người dân địa phương cộng với thổ nhưỡng khí hậu trong lành ở độ cao hơn 1000m so với mực nước biển của núi rừng phía bắc đã tạo nên một

vùng nguyên liệu đặc thù để sản xuất một sản phẩm miến dong mà ít nơi nào có được. Miến dong Huấn Liên được mệnh danh là sản phẩm  chăm sóc sức khỏe cộng đồng vì chứa ít đường, không chứa chất béo, ít Calo hàm lượng tinh bột trong miến thấp là thực phẩm an toàn cho mọi người