Năm 2023, Sở Văn hóa,Thể thao và Du lịch đã ban hành Kế hoạch vàThể lệ tổ chứcCuộc thi “Ẩm thực du lịch”tỉnh Bắc Kạn nhằm tạo sự kiện thu hút khách du lịch đến với Bắc Kạn, đồng thời tìm kiếm sự sáng tạo về các món ẩm thực đặc sắc của địa phương, dân tộc trên địa bàn tỉnh,qua đó bảo tồn và phát huy những giá trị văn hoá ẩm thực truyền thống làm phong phú sản phẩm du lịch để giới thiệu, quảng bá đến với đông đảo du khách trong nước và quốc tế; tạo ra sân chơi lành mạnh, bổ ích, thắt chặt sự đoàn kết, gắn bó và tăng cường sự hiểu biết, chia sẻ kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu bếp của các đơn vị kinh doanh du lịch, nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ, homestay, dịch vụ ăn uống và các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn.