Nằm trong khuôn khổ chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XIV và Lễ hội Thành Tuyên năm 2023, từ ngày 22- 24/09/2023 tại Trung tâm Văn hóa, Thể thao, Thanh thiếu nhi tỉnh Tuyên Quang diễn ra chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội

Với quy mô 70 gian hàng, chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội bia Hà Nội năm 2023 đã giới thiệu tới đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của 06 tỉnh Việt Bắc như: Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Hà Giang và các gian hàng ẩm thực đến từ cả ba miền Bắc – Trung – Nam.

Đây là chương trình ẩm thực đầu tiên tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ như: Xôi Chiên phồng Đồng Nai, Bún bò Huế, Chè Huế, kem dừa cô Ba Đà Nẵng, Bánh chưng gù Hà Giang, lợn quay, vịt quay Lạng Sơn, chả mực Hạ Long, xôi tím Điện Biên... cùng hàng trăm món ăn nổi tiếng của các tỉnh, thành trong cả nước.

 Đến với chương trình lần này, Trung tâm Văn hoá và Xúc tiến Du lịch tỉnh Bắc Kạn đã tham gia 02 gian hàng quảng bá, giới thiệu về tiềm năng, thế mạnh, các sản phẩm, ấn phẩm dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh bên cạnh đó 1 số sản phẩm OCOP của tỉnh cũng được trưng bày và giới thiệu tới du khách như: bí xanh thơm, miến dong, lạp sườn, thịt treo gác bếp, chuối sấy, trà bí, bánh gio  và 1 số đặc sản của hồ ba bể hồng không hạt, tôm khô, cá khô, thịt chua, tép chua…

Đồng hành cùng với Trung tâm Văn hóa và Xúc tiến du lịch tham chương trình lần này có Công ty cổ phần dược liệu Bắc Hà, Hợp tác xã Yến Dương. Tại gian hàng đã trưng bày, giới thiệu và trình diễn pha chế đồ uống nghệ Curcumin, trà bí xanh thơm cho khách thăm quan trải nghiệm.

Đây cũng là dịp để tỉnh Bắc Kạn giới thiệu về những giá trị văn hóa, du lịch và ẩm thực độc đáo, các sản vật, đặc sản tiêu biểu của tỉnh đến với đông đảo nhân dân tỉnh Tuyên Quang cũng như du khách trong và ngoài nước.

1 số hình ảnh gian hàng Bắc Kạn tại chương trình :

  Tác giả: Phạm Thanh Đông - Trung tâm Văn hóa và Xúc tiến du lịch tỉnh